Description

TENEUR EXTRÊMEMENT ÉLEVÉE EN ACIDE CHLOROGÉNIQUE

Le café vert cru se différencie du café torréfié par sa forte concentration en acide chlorogénique. Celui-ci est en effet réduit au cours du processus de torréfaction. L’acide chlorogénique est un ester de l’acide caféique, qui est un antioxydant puissant, présent dans le café vert. Cela permet d’accélerer le métabolisme de manière significative.

RICHE EN MINÉRAUX ET OLIGO-ÉLÉMENTS

Outre sa teneur élevée en acides aminés, en antioxydants et en lipides, le café vert contient de nombreux minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore.

partie utilisée : grain de café cru
100% poudre de café vert moulu, qualité crue, analyse
conforme à la législation européenne

Aliment adapté à une consommation quotidienne. Le café vert non torréfié est une source particulièrement riche en antioxydants.
A utiliser sous forme de poudre à verser dans un smoothie ou dans du muesli.
Ou bien 1c à café par tasse à faire tremper la veille, infusion à froid, filtrer le lendemain et buvez.
Après ouverture conservez dans un endroit sec et frais.

Déconseillé aux personnes sensibles à la caféine et aux personnes avec un IMC ou un poids inférieur à la normale.