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Réglisse

Glycyrrhiza glabra

Fiche de synthèse :

  • bois doux, bois sucré, régalisse
  • Glycyrrhiza glabra
  • Famille des fabacées
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  • Les racines et les stolons, séchés et coupés ou en poudre.
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Présentation de la Réglisse

Plante vivace à rhizome très long, rameux, cylindrique, brunâtre, rampant, dont la tige, de 1 m et plus, est cylindrique, simple, dressée. Feuilles alternes, à pétioles renflés, divisées en folioles ovales, entières, un peu visqueuses. De juin à juillet, fleurs violettes disposées en grappes sur un long pédoncule à la base des feuilles. Fruit en forme de gousse ovale, comprimée, qui renferme des graines. Originaire d’Europe méridionale, centrale et orientale, et du Moyen-Orient. Introduite en Australie, Afrique du Nord et Amérique du Nord.