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Muscadier

Myristica fragrans

Fiche de synthèse :

  • muscade, noix de banda
  • Myristica fragrans
  • Famille des myristicacées
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  • La graine (noix), l'arille (macis) et l'huile essentielle.
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Présentation du Muscadier

Arbre de 8 à 20 m de hauteur. Feuilles persistantes, coriaces, ovales ou lancéolées, très aromatiques, vert foncé dessus, blanchâtres dessous. Fleurs disposées à l’aisselle des feuilles, ressemblant à du muguet. Fruit en forme de drupe contenant une seule graine à albumen ruminé, entourée d’une mince coque ligneuse et d’un arille découpé, le macis.
Originaire des îles Mollusques, acclimaté à Ceylan, à l’île Maurice et aux Antilles