Fiche de synthèse :
- mandragore de Chine, ninzin, racine de l'immortalité
- Panax ginseng
- Famille des araliacées
- Chine
- Les racines, séchées, en poudre, en teinture ou en gélules.
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Présentation de Ginseng
Le ginseng signifie en chinois mandarin “Homme racine”. Il est originaire de Chine et de Corée et son usage remonte à plus de 4000 ans.
Petite plante herbacée de 60 à 80 cm de hauteur à la tige lisse et verte. Racines pivotantes, cylindriques, fusiformes, de couleur jaune ambré, de faible densité, jamais spongieuses, souvent arquées, voire recourbées, de couleur jaune à brun clair, l’intérieur étant blanc jaunâtre. Feuilles palmatilobées. Petites fleurs d’un blanc verdâtre groupées en ombelles.
Abondant dans les forêts montagneuses d’Asie orientale, cultivé en Corée, au Japon et en Asie du Nord-Est.
Le ginseng est cultivé pour ses racines qui sont consommées séchées de différentes façons, c’est ce qui donne le ginseng rouge ou blanc. C’est une plante qui pousse très lentement, puisqu’il lui faut de 5 à 7 ans pour parvenir à maturité.
Le ginseng préfère un sol humide, légèrement acide, sableux et bien drainé. On peut cultiver le ginseng en intérieur, comme en extérieur, à l’air libre ou dans des serres.
Propriétés et indications
- Le ginseng fait partie des plantes adaptogènes, censées améliorer la capacité d’adaptation de l’organisme aux agressions externes (stress) ou internes (infections). On l’utilise ainsi pour traiter la fatigue et l’asthénie. Cette action équilibrante et tonique est liée aux différents ginsénosides, qui stimulent l’activité intellectuelle via l’hypophyse, augmentent la capacité d’oxygénation des muscles, améliorent la mémoire et ont une action immunostimulante.
- Les peptidoglycanes ayant une activité hypoglycémiante, on le conseille en cas de diabète léger.
Utilisation
Usage interne
Asthénie, fatigue physique, nerveuse ou intellectuelle, convalescence, stress, défenses immunitaires, diabète léger Le traitements au ginseng doivent se prolonger pendant 3 mois.
- TISANE : 1 cuillerée à café de racines séchées par tasse d’eau. Faire bouillir 5 minutes, laisser infuser 10 minutes. Boire 1 à 2 tasses par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- POUDRE : 1 cuillerée à afé rase dans un peu d’eau, 1 à 2 fois par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau, matin et soir jusqu’à amélioration des symptômes.
- GÉLULES : 2 gélules matin et soir jusqu’à amélioration des symptômes.
Usage externe
Aucune indication.
Précautions d'emploi
En cas de surdosage, possibilité d’insomnie, de nervosité, de diarrhée. Ne pas dépasser les doses indiquées. Ne pas utiliser chez la femme enceinte, les enfants non pubères, les personnes atteintes de nervosisme ou d’obésité, et celles souffrant d’insomnie ou d’hypertension artérielle.