Fiche de synthèse :
- caille-lait, fleur de la Saint-Jean
- Galium verum
- Famille des rubiacées
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- Les sommités fleuries séchées.
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Présentation de la Gaillet jaune
Petite plante vivace à racines grêles, allongées, brunâtres et rampantes. Tiges de 40 à 80 cm, presque carrées, noueuses, articulées, dressées, rameuses, un peu velues à la base. Feuilles verticillées par huit, lancéolées, linéaires, étroites et aiguës au sommet, assez fermes . De mai à septembre, nombreuses petites fleurs jaunes formant des grappes rameuses. Fruit renfermant deux graines.
L’argement présent dans les campagnes européennes, plus rarement en Afrique du Nord et en Asie.