Cochléaire officinale

Plante bisannuelle à racine fusiforme, longue, assez mince, un peu chevelue. Tige de 30 cm et plus, rameuse, couchée ou ascendante. Feuilles alternes, luisantes, d’un beau vert foncé : celles du bas sont longuement pétiolées, ovales, un peu en forme de cœur ; plus haut, elles sont sessiles, allongées, irrégulièrement dentées. De mai à septembre, petites fleurs blanches groupées en corymbes terminaux. Fruit arrondi.
Cette plante aime les sols riches en chlorure de sodium et les prés sales, les vallées voisines du littoral de l’océan