Fiche de synthèse :
- cranberry, atoca, airelle à gros fruits, airelle des marais, grande airelle rouge, pomme des prés, airelle coussinette, pois de fagne
- Vaccinium macrocarpon
- Famille des éricacées
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- Les fruits, séchés, en jus ou en gélules.
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Présentation du Canne berge
Arbuste tapissant ne dépassant pas 30 cm de hauteur. Feuilles persistantes, oblongues, entières, vert foncé, devenant bronze en hiver. En avril-mai, petites fleurs roses, campanulées, divisées en quatre lobes étroits et portées par de fins pédoncules pendant à l’aisselle des feuilles, seules ou en bouquets de deux à dix. Fruit sphérique de 1 à 2 cm de diamètre, rouge foncé à maturité.
Originaire d’Amérique du Nord, apprécie les tourbières des régions froides et humides du monde entier.
Propriétés et indications
- Antioxydante et protectrice des cellules grâce aux tanins, la canneberge renforce les défenses immunitaires.
- Antiseptique, elle est traditionnellement employée contre les infections urinaires les composés de la canneberge se fixent sur les bactéries responsables des crises de cystite (Escherichia coli) et les empêchent d’adhérer aux cellules de la vessie, ce qui permet leur élimination par les voies naturelles ; l’action survient 2 heures après la prise et se poursuit durant une dizaine d’heures.
- La consommation régulière de canneberge pourrait prévenir les infections de l’estomac par l’Helicobacter pylori, responsable d’ulcère et de gastrite.
Utilisation
Usage interne
Défenses immunitaires, cystite, gastrite, ulcère de l’estomac
- FRUITS : Consommer 4 cuillerées à soupe de fruits séchés dans la journée jusqu’à amélioration des symptômes. Prendre soin de boire beaucoup d’eau (2 1 dans la journée).
- JUS : Boire 5 à 6 verres de 10 cl dans la journée, jusqu’à amélioration des symptômes.
- GÉLULES : 4 à 6 gélules par jour. Prendre soin de boire beaucoup d’eau (2 1 dans la journée), jusqu’à amélioration des symptômes .
Usage externe
Aucune indication.
Précautions d'emploi
Aucune.