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Bleuet

Centaurea cyanus

Fiche de synthèse :

  • blavette, barbeau, casse-lunettes, aubifoin, cornailles, fleur de Zacharie
  • Centaurea cyanus
  • Famille des composées
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  • Les fleurs séchées.
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Présentation de la Bleuet

Plante herbacée bisannuelle à racine pivotante couverte de nombreuses radicelles. Tige raide de 30 à 50 cm de hauteur, striée, rameuse, duveteuse, portant des feuilles alternes sans stipules, étroites, simples ou dentées, légèrement cotonneuses dessous. De mai à août, fleurs d’un très beau bleu céleste, en forme de grands capitules solitaires. Fruit comprimé et blanchâtre.
Commun dans toute l’Europe et l’ouest de l’Asie, ainsi qu’en Amérique du Nord comme plante ornementale.