Fiche de synthèse :
- oranger des savetiers, herbe royale, grand basilic, basilic aux sauces
- Ocimum basilicum
- Famille des lamiacées
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- Les feuilles séchées, en teinture ou en gélules ; l'huile essentielle.
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Présentation de Basilic
Plante annuelle à tige dressée, rameuse, légèrement velue, de 40 cm environ. Feuilles opposées, cordiformes, épaisses, d’un beau vert foncé, couvertes de points glanduleux, un peu dentées. En juin, fleurs blanc rougeâtre, groupées en petits verticilles, formant par leur réunion de longs épis terminaux. Fruit ovale et brun, logé dans le calice.
Originaire d’Asie du Sud, cultivé sous diverses variétés surtout sur le pourtour méditerranéen, en Bulgarie et en Hongrie.
Propriétés et indications
- Grâce à sa teneur en linalol, le basilic est un antispasmodique. Il facilite la digestion, traite l’aérophagie et les flatulences.
- Les flavonoïdes (orientine et vicénine) qu’il contient lui confèrent des propriétés antioxydantes et réduisent les dommages causés par les radicaux libres.
- Les propriétés astringentes des tanins, les vertus expectorantes de l’eucalyptol et anti-inflammatoire de l’eugénol agissent sur l’inflammation du larynx et les affections des bronches.
- Traditionnellement, il est utilisé pour son action diurétique.
Utilisation
Usage interne
Digestion difficile, aérophagie, flatulences, spasmes intestinaux, inflammation du côlon, colite
- TISANE : 1 cuillerée soupe de plante par tasse d’eau. Faire bouillir 2 minutes, laisser infuser 10 minutes. Boire 1 tasse après les repas de midi et du soir jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau, après les repas de midi et du soir jusqu’à améliorationdes symptômes.
- GÉLULES : 2 gélules après les repas de midi et du soir jusqu’à amélioration des symptômes.
Usage externe
Aucune indication.
Autres usages
Dans votre cuisine, un pot de basilic frais éloignera les mouches.
Précautions d'emploi
Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante et chez le jeune enfant.