Huile MCT – action et propriétés
L’utilisation la plus populaire de l’huile MCT est son action dans le processus de perte de poids. Par ailleurs, les athlètes et les personnes suivant le régime KETO l’utilisent également.
L’huile MCT dans le sport
L’utilisation de l’huile MCT dans le sport apporte des bienfaits énergétiques – l’huile MCT est une source d’énergie « rapide » et facile à absorber, ce qui résulte du fait que le taux d’absorption de cette huile est similaire au taux d’absorption des glucides simples. La graisse MCT est absorbée directement du système digestif dans la circulation sanguine dans le foie (veine porte), ce qui donne un regain d’énergie immédiat.
L’huile MCT et cétose (régime cétogène)
L’huile MCT est facilement convertie en corps cétoniques. La consommation de l’huile MCT vous aide à entrer plus rapidement dans le processus de la cétose et à augmenter rapidement la quantité de cétones (corps cétoniques) dans votre corps. Les personnes suivant un régime cétogène (KETO) optent très souvent pour l’huile MCT !
La bonne huile !
Bien que la graisse soit généralement associée à la prise de poids, l’huile MCT peut favoriser la perte de poids et la combustion des graisses – comment est-ce possible ?
D’une manière simple, l’huile MCT aide à accélérer le métabolisme, et donc le taux de transformation de l’énergie, ce qui se traduit par la combustion de calories. De plus, cette graisse augmente la satiété et supprime l’appétit, ce qui est importantlors d’une perte de poids !
Impact des MCT sur la santé
Perte de poids, sport, régime… Les MCT sont sans doute largement utilisés par les personnes soucieuses de leur forme, mais les acides gras à chaîne moyenne sont-ils bons pour la santé ? Bien sûr!
Les l’huiles MCT peuvent contribuer à réduire la quantité de « mauvais » cholestérol et à augmenter la quantité de « bon » cholestérol. De plus, le potentiel de l’huile MCT peut être utilisé par les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de résistance à l’insuline, car elle augmente la sensibilité des tissus à l’insuline.
Les bienfaits d’une supplémentation avec cette huile seront également utilisés par les personnes à la recherche d’un soutien pour les fonctions cognitives. Des études ont montré une relation entre la supplémentation en MCT et l’amélioration des fonctions cognitives. Il convient également de mentionner les propriétés antibactériennes et antivirales de l’huile MCT.
Candida et huile MCT
Les acides gras à chaîne moyenne, outre les propriétés mentionnées ci-dessus, ont également des propriétés antifongiques. Dans une étude, il a été démontré que l’huile de noix de coco, qui contient une grande quantité de MCT, réduit la croissance de Candida albicans de 25 %. La propriété décrite est due à la présence d’acides caprylique, caprique et laurique qui est un acide gras antibactérien.
Mise en garde :
L’huile MCT semble être très sûre, mais lorsqu’elle n’est pas correctement dosé, il peut provoquer des effets secondaires typiques, tels que :
Diarrhée
Nausée
Douleurs à l’estomac
problème intestinal
De plus, il faut rappeler que les MCT sont aussi des calories qui, consommées en excès, peuvent favoriser la prise de poids.
Le dosage d’huile MCT
Il n’y a pas de données spécifiques suggérant une posologie spécifique de MCT, cependant, sur la base des données disponibles dans les publications scientifiques, la posologie suggérée ne doit pas dépasser 50 à 60 ml par jour. Habituellement, une seule portion correspond à environ 15 ml d’huile MCT.
Le café Bulletproof
C’est sans aucun doute la version la plus populaire du café parmi les athlètes et les personnes qui souhaitent un regain d’énergie rapide. Le café N_Bulletproof n’est rien de plus qu’un café fraîchement moulu additionné de beurre et d’huile MCT. L’inventeur de cette boisson est considéré comme un entrepreneur et auteur américain qui, lors d’un voyage au Tibet, a découvert les coutumes locales consistant à combiner le thé avec du beurre et du lait de yak. Dave Asprey a modifié la recette en remplaçant le thé par du café et le lait de yak par de l’huile MCT. C’est ainsi que l’emblématique café Bulletproof a été créé.
En fait, souvenez-vous de la bonne vieille demi-baguette beurrée trempée dans le café, c’est la même chose! Nous l’avions inventé depuis longtemps! Ça ne faisait pas très chic de « tremper » et si nous avions sû que cela deviendrait un vrai bienfait !! Pain au beurre et café noir ….
Le principe est simple, il suffit de verser du beurre dans son café. Il faut rajouter en plus huiles Triglycérides à chaîne moyenne, comme l’huile de noix de coco par exemple. Ce mélange contribue à :
- La satiété et la baisse de l’appétit
- L’aide à la concentration et la célérité
- La perte du poids.
Recette du café Bulletproof :
2,5 cuillères à café de café fraîchement moulu
Environ 15 ml d’huile MCT ou d’huile de noix de coco
1 cuillère à soupe de beurre
Le café doit être infusé et les ingrédients restants doivent être ajoutés et mélangés avec un mélangeur.