Nous souhaitons partager avec vous les résultats très récents d’une étude sur le métabolisme et l’impact du vinaigre de cidre sur des adolescents en surpoids. Cette étude a été réalisée sur une population d’adolescents libanais en 2023. Elle démontre l’impact significatif et positif du vinaigre de cidre de pomme sur les taux de glycémie, triglycérides et cholestérol. Voici ci-dessous une traduction du résumé de cette étude.
Le vinaigre de cidre de pomme comme actif pour la gestion du poids chez les adolescents et jeunes adultes libanais en surpoids et obèses : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo.
Département de biologie, Université Saint-Esprit de Kaslik, Jounieh, Liban 2 Département de nutrition et de sciences alimentaires, Université américaine des sciences et technologies, Beyrouth, Liban Correspondance avec le Dr Rony Abou-Khalil, Département de biologie, Université Saint-Esprit de Kaslik, Jounieh, Liban; ronyaboukhalil@usek.edu.lb Reçu le 10 novembre 2023 Accepté le 10 janvier 2024 Recherche originale © Auteur(s) (ou leur(s) employeur(s)) 2024. Réutilisation autorisée sous CC BY-NC. Aucune réutilisation commerciale. Voir droits et autorisations. Publié par BMJ.
CE QUE L’ON SAIT DEJA SUR CE SUJET
- Récemment, les remèdes alternatifs pour gérer la gestion du poids ont suscité un intérêt croissant, et l’un de ces remèdes qui a gagné en popularité est le vinaigre de cidre de pomme.
- Quelques études à petite échelle menées sur des humains ont montré des résultats prometteurs, la consommation de vinaigre de cidre de pomme entraînant une perte de poids, une réduction de la graisse corporelle et une diminution du tour de taille.
Vinaigre de cidre en poudre
CE QUE CETTE ÉTUDE AJOUTE
- Il n’existe pas d’étude pour étudier l’effet anti-obésité potentiel du vinaigre de cidre de pomme dans la population libanaise. En menant des recherches sur ce groupe démographique, l’étude fournit des données spécifiques à la région et offre une compréhension plus complète de l’impact du vinaigre de cidre de pomme sur la perte de poids et la santé métabolique.
COMMENT CETTE ÉTUDE POURRAIT AFFECTER LA RECHERCHE, LA PRATIQUE OU LA POLITIQUE
- Les résultats pourraient contribuer à des recommandations fondées sur des preuves pour l’utilisation du vinaigre de cidre de pomme comme intervention diététique dans la gestion de l’obésité.
- L’étude pourrait stimuler de nouvelles recherches dans le domaine, incitant les scientifiques à explorer les mécanismes sous-jacents et à mener des études similaires dans d’autres populations. Résumé Contexte et objectifs L’obésité et le surpoids sont devenus des problèmes de santé importants dans le monde entier, conduisant à un intérêt accru pour la recherche de remèdes naturels pour perdre du poids. L’un de ces remèdes qui a gagné en popularité est le vinaigre de cidre de pomme (ACV).
OBJECTIF
Étudier les effets de la consommation de vinaigre de cidre de pomme sur le poids, la glycémie, les taux de triglycérides et de cholestérol dans un échantillon de la population libanaise.
MATERIELS ET METHODES
Recrutement d’un échantillon de 120 individus en surpoids et obèses. Avec une répartition au hasard des participants soit dans un groupe d’intervention recevant 5, 10 ou 15 ml de vinaigre de cidre de pomme, soit dans un groupe témoin recevant un placebo (groupe 4) sur une période de 12 semaines. Des mesures des paramètres anthropométriques, de la glycémie à jeun, des taux de triglycérides et de cholestérol aux semaines 0, 4, 8 et 12, apportent des résultats réguliers.
RESULTATS
Nos résultats ont montré que la consommation quotidienne des trois doses de vinaigre de cidre de pomme pendant une durée comprise entre 4 et 12 semaines est associée à réductions significatives des variables anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, tour de taille/hanches et rapport de graisse corporelle), des taux de glycémie, de triglycérides et de cholestérol. Aucun facteur de risque significatif n’a été observé au cours des 12 semaines de prise de vinaigre de cidre de pomme.
CONCLUSION
La consommation de vinaigre de cidre de pomme chez les personnes en surpoids et obèses a entraîné une amélioration des paramètres anthropométriques et métaboliques. Le vinaigre de cidre de pomme présente les éléments d’un supplément anti-obésité prometteur qui ne produit aucun effet secondaire.
