L’utilisation d’épices et d’herbes comme médicament a été courante tout au long de l’histoire. Une promenade dans les rayons compléments alimentaires de votre magasin de produits naturels vous dit tout ce que vous devez savoir sur les propriétés de santé perçues de nombreuses herbes, mais saviez-vous que certaines de ces épices et herbes peuvent avoir un impact positif sur la santé du cerveau?
Pour la plupart des gens, le rôle des épices et des herbes est d’assaisonner leur nourriture et d’améliorer le goût. Mais ils ont le pouvoir de faire plus que cela, soutenant tout, de la fonction sexuelle saine à la diminution de l’inflammation et à l’amélioration de la circulation. Voici 6 épices et herbes que vous pourriez ajouter à votre alimentation ou envisager de prendre comme supplément pour soutenir la santé du cerveau. 6 épices et plantes pour améliorer la santé de votre cerveau.
1. Curcuma
Célèbre pour ses effets anti-inflammatoires, le curcuma est une épice couramment utilisée dans les aliments d’Asie du Sud et du Moyen-Orient. Il contient de la curcumine antioxydante qui lui confère des propriétés anti-inflammatoires et est donc bon pour la santé du cerveau. Des recherches préliminaires suggèrent que le curcuma peut aider à lutter contre le développement de la maladie d’Alzheimer en éliminant le cerveau des protéines bêta-amyloïdes qui forment des plaques trouvées dans le cerveau des patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Il peut également empêcher la dégradation des cellules nerveuses dans le cerveau.
2. Mélisse
Certaines études ont montré que la mélisse peut aider à soulager l’ anxiété ou le stress et améliorer la fonction cognitive. Il contient de l’acide rosmarinique, un composé également connu pour améliorer la qualité du sommeil des personnes souffrant d’insomnie. Compte tenu du rôle du sommeil dans la santé du cerveau , cela a intrigué les chercheurs.
Une étude distincte publiée dans le Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry a révélé qu’un programme de traitement de quatre mois utilisant de la mélisse a aidé à améliorer la santé du cerveau chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer légère à modérée. Vous pouvez boire la mélisse comme un thé, l’acheter en complément ou l’intégrer dans votre cuisine. C’est également bon pour le cholestérol, l’indigestion, les boutons de fièvre et les problèmes gastro-intestinaux.
3. Sauge
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, la sauge montre un potentiel pour aider à améliorer la fonction de la mémoire. L’un des symptômes typiques de la maladie d’Alzheimer est une baisse des niveaux d’acétylcholine, un messager chimique dans le cerveau. La sauge empêche la dégradation de l’acétylcholine.
4. Cannelle
Cette épice couramment utilisée est agréable avec du café ou un dessert, mais elle possède également de puissants antioxydants qui vous aident à combattre les bactéries, à réduire l’inflammation et à augmenter votre vigilance. Selon une étude animale publiée dans Nutritional Neuroscience , un extrait à base de cannelle a aidé à prévenir les troubles cognitifs et les dommages au cerveau associés au stress oxydatif chez les rats de laboratoire.
5. Gingembre
Reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et sa capacité à traiter les nausées et à agir comme analgésique, il a également été démontré que le gingembre contrecarre l’activité des radicaux libres et protège les cellules cérébrales de la détérioration. Une étude de 2012 qui a examiné des femmes d’âge moyen en bonne santé a révélé qu’une dose quotidienne de 800 mg d’extrait de gingembre aidait à améliorer la mémoire de travail et l’attention.
6. Poivre noir
L’une des épices les plus achetées et consommées au monde, le poivre noir contribue non seulement à augmenter l’absorption de certains des suppléments mentionnés précédemment, tels que le curcuma, mais il a également des effets positifs sur votre cerveau. Il a été démontré que l’alcaloïde pipérine , le principal composant du poivre noir, aide à améliorer la fonction cognitive et diminue les symptômes de la dépression.
6 épices et plantes pour améliorer la santé de votre cerveau.